Fachkraft für Gastronomie /
Fachmann*frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie · Teilqualifizierung

TQ 5

An der Rezeption arbeiten

TQ 1

Reinigungsarbeiten durchführen (Housekeeping)

TQ 2

Veranstaltungen vorbereiten und im Warenlager arbeiten

TQ 3

In der Küche helfen

TQ 4

Im Service arbeiten

TQ 6

Service und Veranstaltungen koordinieren

TQ 7

Gäste beraten und Dienstleistungen verkaufen

In den TQ 1-5 werden alle Ausbildungsinhalte zur Fachkraft für Gastronomie vermittelt.

Die Ausbildungsinhalte zur Fachmann*frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie umfassen die TQ 1-7.

Wenn Sie zu einem dieser Berufe den nachträglichen Abschluss erwerben wollen, können Sie die Teilnahme zur Externenprüfung bei der zuständigen Kammer beantragen; über die Zulassung entscheidet die Kammer.

Was lerne ich?

In der TQ 5 „An der Rezeption arbeiten“ erlernen Sie alle wichtigen Aufgaben, die im Bereich Rezeption anfallen.

Dazu gehören beispielsweise die Annahme von Buchungsanfragen, das Ein- und Auschecken von Gästen, die Entgegennahme von Reklamationen sowie die fachgerechte Präsentation von hauseigenen Angeboten.

Fachkraft für Gastgewerbe / für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie

Wo kann ich arbeiten?

Betriebliche Einsatzfelder nach dem Absolvieren der TQ 5 sind unter anderem

  • Hotels und Pensionen

  • Gaststätten und Herbergen

  • Kreuzfahrtschiffe
Abschluss

Nach Abschluss der Teilqualifizierung erhalten Sie ein Trägerzertifikat mit Angaben zu den Kursinhalten.

Praktikum

Während der Teilqualifizierung durchlaufen Sie verschiedene Praxisphasen.

Kosten & Förderung

Die Teilqualifizierung wird bei entsprechenden Voraussetzungen durch die Agentur für Arbeit oder das Jobcenter gefördert. Sprechen Sie Ihre*n Arbeitsberater*in oder uns gerne dazu an.

Dauer

1
Monate in Vollzeit
1
Monate in Teilzeit

Unterrichtszeiten

1
UE / Woche (Vollzeit)
1
UE / Woche (Teilzeit)

Betriebliche Praxisphase (ungefähre Angabe)

1
Wochen in Vollzeit
1
Wochen in Teilzeit
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