Fachkraft im Gastgewerbe / für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie · Teilqualifizierung

TQ 4

Im Service arbeiten

In den TQ 1-5 werden alle Ausbildungsinhalte zur Fachkraft im Gastgewerbe vermittelt.

Die Ausbildungsinhalte zur Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie  umfassen die TQ 1-7.

Wenn Sie zu einem dieser Berufe den nachträglichen Abschluss erwerben wollen, können Sie die Teilnahme zur Externenprüfung bei der zuständigen Kammer beantragen; über die Zulassung entscheidet die Kammer.

Was lerne ich?

In der TQ 4 „Im Service arbeiten“ erlernen Sie das fachgerechte Eindecken von Tischen, die Arbeit im Speisen- und Getränkeservice sowie den Empfang von Gästen.

Dazu gehören beispielsweise die Erstellung fachgerechter Dekorationen, die eigenständige Bereitung von Heiß- und Kaltgetränken sowie die Aufnahme von Bestellungen.

FK im Gastgewerbe / für Veranstaltungs- und Restaurantgastronomie

Wo kann ich arbeiten?

Betriebliche Einsatzfelder nach dem Absolvieren der TQ 4 sind unter anderem

  • Hotels und Pensionen

  • Restaurants Cafés und Bistros

  • Kreuzfahrtschiffe und Zugrestaurants

Abschluss

Nach Abschluss der Teilqualifizierung erhalten Sie ein Trägerzertifikat mit Angaben zu den Kursinhalten.

Praktikum

Während der Teilqualifizierung durchlaufen Sie verschiedene Praxisphasen.

Kosten & Förderung

Die Teilqualifizierung wird bei entsprechenden Voraussetzungen durch die Agentur für Arbeit oder das Jobcenter gefördert. Sprechen Sie Ihre*n Arbeitsberater*in oder uns gerne dazu an.

Dauer

1
Monate in Vollzeit
1
Monate in Teilzeit

Unterrichtszeiten

1
UE / Woche (Vollzeit)
1
UE / Woche (Teilzeit)

Betriebliche Praxisphase

1
Wochen in Vollzeit
1
Wochen in Teilzeit

Diese Teilqualifizierung können Sie bei folgendem Bildungsträger buchen: